Những đổi mới đang chuyển đổi ngành công nghiệp đậu nành

Tập trung vào sự hợp tác và các động lực thị trường, phiên họp đã nêu bật vai trò của các công nghệ mới trong việc thúc đẩy các hoạt động tái tạo trên toàn bộ chuỗi cung ứng đậu nành. Các nhà lãnh đạo ngành đã chia sẻ các phương pháp tiếp cận sáng tạo đang định hình lại ngành đậu nành, từ các giải pháp canh tác kỹ thuật số và khả năng truy xuất nguồn gốc do AI thúc đẩy đến các thị trường mới nổi cho đậu nành trong nhiên liệu sinh học.

Ngày thứ hai của Hội nghị quốc tế RTRS tại Ghent đã mang đến sự kết hợp giữa đổi mới và tầm nhìn hướng tới tương lai. Ngày này khám phá sức mạnh chuyển đổi của công nghệ, các chiến lược tập trung vào tính bền vững và sự hợp tác. Các cuộc thảo luận xoay quanh việc khám phá chung về tương lai bền vững cho đậu nành và các bước cần thiết để biến tham vọng thành hành động.

Thông điệp cơ bản rất rõ ràng: sản xuất đậu nành có trách nhiệm không chỉ là một khả năng mà còn là một nhu cầu cấp thiết.

Được điều hành bởi Yan Speranza Gonzalez, giám đốc điều hành của Fundación Moisés Bertoni , Phiên 5 đã nêu bật những đổi mới đang định hình lại ngành công nghiệp đậu nành. Những người tham gia thảo luận bao gồm Matteo Cunial, Giám đốc doanh thu tại xFarm Technologies; Allison Kopf, CEO của Tract; và Michelle Morton, một cố vấn độc lập có chuyên môn về thị trường nhiên liệu sinh học và hóa chất.

Speranza Gonzalez đã định hình tông giọng: “Chúng ta đều biết rằng đổi mới là điều quan trọng đối với bất kỳ công ty hay lĩnh vực nào. Nhưng câu hỏi đặt ra là: loại công nghệ và phương pháp nào thực sự tạo nên sự khác biệt?”

Matteo Cunial mở đầu phiên họp bằng cách kể lại hành trình của xFarm Technologies từ một công ty khởi nghiệp đầy tham vọng trở thành công ty hàng đầu thế giới về các giải pháp dữ liệu nông nghiệp. “Vào năm 2018, chúng tôi là một nhóm những người đam mê cố gắng tìm ra một cách dễ dàng để số hóa dữ liệu nông nghiệp”, Cunial cho biết. “Ngày nay, chúng tôi đang giúp nông dân quản lý hơn 8 triệu ha trên toàn thế giới”.

Công ty tập trung vào việc hợp lý hóa các công cụ canh tác phân mảnh thành một nền tảng gắn kết hỗ trợ các mục tiêu phát triển bền vững. Cunial đã xác định bốn bước quan trọng trong cách tiếp cận của họ:

• Số hóa : Đơn giản hóa việc thu thập và quản lý dữ liệu cho nông dân.
• Lập kế hoạch nông nghiệp: Sử dụng thông tin chi tiết về dữ liệu để tạo ra các chiến lược canh tác hiệu quả.
• Thực hiện tính bền vững: Hướng dẫn nông dân áp dụng các biện pháp tái tạo.
• Tích hợp thị trường: Cho phép nông dân nắm bắt giá trị thông qua dữ liệu bền vững, đảm bảo thù lao cho những nỗ lực của họ.

“Sự chuyển đổi cần có thời gian”, Cunial lưu ý. “Nông dân cần ba đến năm năm để chuyển sang nền nông nghiệp tái tạo. Nhưng với các công cụ, đào tạo và động lực thị trường phù hợp, điều đó có thể đạt được”.

Đơn giản hóa khả năng truy xuất nguồn gốc

Allison Kopf của Tract đã giải quyết những phức tạp của khả năng truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng và tuân thủ quy định. Với các quy định như Quy định về phá rừng của EU (EUDR) có hiệu lực, gánh nặng đối với chuỗi cung ứng là rất lớn. “Làm thế nào để chúng ta biến việc tuân thủ thành lợi thế?” Kopf hỏi. “Hãy chuyển nó từ chi phí hành chính sang phí bảo hiểm thị trường”.

Nền tảng của Tract đơn giản hóa việc tuân thủ bằng cách tích hợp dữ liệu nội bộ và bên ngoài, cho phép các công ty đáp ứng các yêu cầu như EUDR, Chỉ thị báo cáo bền vững của doanh nghiệp (CSRD) và Chỉ thị thẩm định bền vững của doanh nghiệp (CSDDD). Kopf nhấn mạnh vai trò của trí tuệ nhân tạo trong việc hợp lý hóa các quy trình này: “AI có thể lập bản đồ chuỗi cung ứng, xác thực vị trí địa lý và chuyển đổi dữ liệu phi cấu trúc thành thông tin chi tiết có thể hành động được. Những công nghệ này là những công nghệ thay đổi cuộc chơi”.

Lời khuyên của bà dành cho ngành công nghiệp này rất thực tế: “Đừng làm phức tạp quá mức các hệ thống truy xuất nguồn gốc. Hãy xây dựng các mô hình có khả năng mở rộng và triển khai được ở mọi cấp độ của chuỗi cung ứng”.

Thị trường mới cho đậu nành

Michelle Morton nhấn mạnh tiềm năng ngày càng tăng của đậu nành tại các thị trường mới nổi như nhiên liệu hàng không và hàng hải. Trong khi biodiesel đậu nành phải đối mặt với những thách thức trong vận tải đường bộ hạng nhẹ do hạn chế về nguyên liệu cây trồng và sự gia tăng của xe điện, Morton chỉ ra rằng các ngành hàng không và hàng hải mang đến những cơ hội mới. Bà nhận xét: “Những ngành công nghiệp này vẫn chưa được kết nối với RTRS, nhưng chúng nên được kết nối”.

Bà cũng nhấn mạnh vai trò của đậu nành trong việc khử cacbon cho ngành công nghiệp hóa chất. Morton nói thêm: “Hóa chất có thể trở thành thị trường chính cho đậu nành, đặc biệt là khi các ngành công nghiệp hướng đến mục tiêu giảm lượng khí thải carbon của họ”, đồng thời khuyến khích RTRS tích cực tham gia vào các lĩnh vực này.

Thông điệp của bà vừa thận trọng vừa lạc quan: “Vai trò của đậu nành trong quá trình khử cacbon là rất quan trọng, nhưng chúng ta phải vượt qua những thách thức như thay đổi mục đích sử dụng đất và thay đổi quy định. Nếu thành công, lợi ích tiềm năng sẽ rất lớn”.

Tập trung vào GIZ: trao quyền cho các hoạt động bền vững

Giữa phiên 5 và 6, tâm điểm tập trung vào GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH) , nhà tài trợ Bạch kim của hội nghị.

Christiane Holvorcem , Cố vấn kỹ thuật cấp cao cho dự án AgriChains Brazil, nhấn mạnh các khía cạnh kinh tế xã hội của tính bền vững. Bà cho biết: “Các tác động kinh tế và xã hội cũng quan trọng như các cân nhắc về môi trường trong việc thúc đẩy nền nông nghiệp bền vững”.

Bài thuyết trình của nhà tài trợ dự án AgriChains Brazil của GIZ tập trung vào vai trò của phương pháp tiếp cận đa bên trong quá trình chuyển đổi bền vững chuỗi cung ứng đậu nành tại khu vực Matopiba của Brazil (Maranhão, Tocantins, Piauí và Bahia).

Pedro Garcia, Điều phối viên Phát triển bền vững tại Abiove , đã nêu bật thành công của AgroPlus, một chương trình do GIZ hỗ trợ cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân tại Brazil. “Tám mươi ba phần trăm trang trại ở vùng Chapadinha, thuộc tiểu bang Maranhão, là một phần của AgroPlus,” ông báo cáo. “Chương trình giúp các nhà sản xuất tuân thủ luật pháp địa phương và cung cấp cho cộng đồng của họ các công cụ cần thiết để áp dụng tính bền vững và cải thiện việc quản lý trang trại của họ.”

David D’Hollander , Trưởng nhóm quản lý dự án tại Proforest , đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc từ Dự án EUDR Dry, dự án này khám phá những tác động thực tế của việc tuân thủ quy định. Ông cho biết: “Chúng tôi đã xác định được những thách thức xung quanh tính khả dụng và tính nhất quán của dữ liệu đòi hỏi phải có sự liên kết trước khi cạnh tranh”. “Việc giải quyết những vấn đề này là điều cần thiết để tạo ra các giải pháp hiệu quả”.

Kết thúc bằng lời kêu gọi hành động là Benjamin Mohr, Phó Giám đốc Chương trình ‘Tính bền vững và Giá trị gia tăng trong Chuỗi cung ứng Nông nghiệp’ tại GIZ : “Chúng ta đang vượt quá sức chứa của hành tinh. Tất cả chúng ta phải ưu tiên tính bền vững lâu dài hơn lợi nhuận ngắn hạn. Một thế giới tốt đẹp hơn là có thể nếu chúng ta cùng nhau hành động.”