Hội nghị quốc tế RTRS 2024 | Phiên 3
Các chuyên gia từ Brazil và Argentina đã chia sẻ kinh nghiệm và tiến bộ trong các hoạt động canh tác tái tạo, nhấn mạnh vai trò của đậu nành trong việc phục hồi đất và bảo tồn hệ sinh thái, đồng thời đề xuất hợp tác rộng rãi hơn để vượt qua những thách thức liên quan đến biến đổi khí hậu và suy thoái môi trường.
Trong bối cảnh ngày càng lo ngại về biến đổi khí hậu, mất đa dạng sinh học và suy thoái đất, nông nghiệp tái tạo đã nổi lên như một khuôn khổ mạnh mẽ cho nền nông nghiệp bền vững.
Đây là một khái niệm vượt ra ngoài mục đích giảm thiểu tác hại—mà còn hướng đến mục tiêu khôi phục hệ sinh thái, cải thiện sức khỏe đất và tạo ra khả năng phục hồi trong các hệ thống nông nghiệp. Trong Hội nghị quốc tế RTRS tại Ghent, Bỉ, tầm nhìn này về tương lai của sản xuất đậu nành đã trở thành tâm điểm. Trong suốt hai phiên họp buổi chiều, các nhà sản xuất, nhà nghiên cứu và lãnh đạo doanh nghiệp đã vạch ra lộ trình về cách ngành công nghiệp đậu nành có thể trở thành một ngành công nghiệp hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nông nghiệp tái tạo.
Chủ đề của hội nghị, Hướng tới quá trình chuyển đổi tái tạo , đã nắm bắt hoàn hảo tham vọng của các cuộc thảo luận. Các diễn giả và người tham gia đã khám phá cách đậu nành không chỉ có thể thích ứng với nhu cầu của một thế giới đang thay đổi mà còn thiết lập tiêu chuẩn cho các hoạt động tái tạo trong toàn ngành nông nghiệp.
Nông nghiệp tái tạo từ gốc rễ
Phiên họp 3 “Nông nghiệp tái tạo: Quan điểm từ thực địa” do Gisela Introvini của Fapcen , Nhà tài trợ vàng của Hội nghị RTRS, giới thiệu và được điều hành bởi Ana Laura Andreani , Trưởng phòng kỹ thuật của RTRS. Phiên họp tập trung vào nông nghiệp tái tạo ở cấp độ thực địa, với các nhà sản xuất và nhà nghiên cứu chia sẻ những hiểu biết thực tế và đổi mới để chứng minh cách canh tác đậu nành có thể đóng góp vào việc phục hồi môi trường.
“Thật tuyệt khi có thể có một nhóm chuyên gia giàu kinh nghiệm như vậy chia sẻ những bài học kinh nghiệm và kết quả chính của họ. Có rất nhiều kiến thức ở các quốc gia của chúng ta và chúng ta cần biến điều này thành hành động nhiều hơn nữa”, Ana kết luận.
Trong bài thuyết trình của Fapcen, Gisela Introvini đã giới thiệu một video giới thiệu ba bất động sản được chứng nhận RTRS do Fapcen hỗ trợ, được kênh truyền thông nông nghiệp hàng đầu của Brazil, ‘Rural Channel’, công nhận là các trang trại bền vững. “Nó phản ánh những gì có thể đạt được khi những người sản xuất làm việc vì lợi ích chung và sự phát triển chung của một khu vực”, Introvini nhấn mạnh.
“Fapcen xem chứng nhận RTRS, do nhóm của mình thực hiện trên các bất động sản nông thôn ở Maranhão và Piauí, là chất xúc tác cho sự phát triển khu vực tại Cerrados ở Đông Bắc Brazil. Thành công này là nhờ vào tính chuyên nghiệp của những người sản xuất nông thôn trong các hoạt động bảo tồn đất đảm bảo nông nghiệp tái tạo, cô lập carbon trong đất của các loại cây trồng như đậu nành và ngô, xen kẽ với cỏ và gia súc. Ngoài việc giảm thiểu rủi ro nông nghiệp, các hoạt động này còn giúp giảm chênh lệch xã hội vẫn tồn tại trong khu vực và bảo tồn đa dạng sinh học của các quần xã sinh vật (Cerrado – Savannah/Caatinga, Amazonia). Đồng thời, Fapcen nhấn mạnh vào công việc của những người sản xuất trong các dự án xã hội cùng với các thành phố và cộng đồng, cung cấp các khóa học, đào tạo và thúc đẩy cải thiện chất lượng cuộc sống cho tất cả mọi người”, Introvini cho biết.
Sebastián Malizia , Giám đốc điều hành tại Fundación ProYungas ở Argentina, đã mở đầu cuộc thảo luận bằng cách nhấn mạnh tầm quan trọng của bảo tồn trong nông nghiệp tái tạo. Suy ngẫm về bài phát biểu quan trọng của Elkington, ông kêu gọi ngành này chấp nhận sự khó chịu và hợp tác vượt qua các chia rẽ về ý thức hệ để thúc đẩy sự thay đổi.
“Khi chúng ta nói về bảo tồn lâu dài, chúng ta phải làm điều đó với các nhà sản xuất”, Malizia cho biết. Ông chỉ ra chiến dịch 30×30 , nhằm mục đích bảo vệ 30% đất đai và đại dương của hành tinh vào năm 2030, như một ví dụ về một mục tiêu đầy tham vọng đòi hỏi hành động tập thể. Ông lưu ý rằng các nhà sản xuất đậu nành thường sở hữu những khu vực rừng đáng kể có vai trò quan trọng đối với đa dạng sinh học và cô lập carbon. Tuy nhiên, những đóng góp này hiếm khi được coi trọng.
“Các nhà sản xuất đang nỗ lực phi thường để chuyển đổi các hoạt động của họ, nhưng điều đó cần được phản ánh trong giá trị của những nỗ lực đó”, Malizia cho biết. Ông cũng thúc giục ngành công nghiệp đơn giản hóa các phương pháp tiếp cận của mình để làm cho nông nghiệp tái tạo dễ tiếp cận hơn, cảnh báo không nên để sự phức tạp trở thành rào cản cho sự tiến bộ.
Đối với Roberto Acauan , Giám đốc bán hàng tại SLC Agrícola ở Brazil, nông nghiệp tái tạo không chỉ là một khuôn khổ lý thuyết mà còn là hiện thực thực tế. Vận hành 23 trang trại trên bảy tiểu bang ở Brazil, SLC đã triển khai canh tác không cày xới, cây che phủ và các giải pháp nông nghiệp kỹ thuật số để tăng cường tính bền vững.
Acauan đã chia sẻ những kết quả ấn tượng từ các hoạt động này, bao gồm giảm 27% mức tiêu thụ nhiên liệu thông qua canh tác chính xác và giảm đáng kể lượng phân bón sử dụng, nhờ vào các công nghệ lập bản đồ tiên tiến. SLC cũng đã chuyển đổi 15% biện pháp bảo vệ cây trồng sang các biện pháp sinh học, giảm sự phụ thuộc vào đầu vào hóa học. Đáng chú ý, việc áp dụng thuốc trừ sâu tại địa phương đã giúp tiết kiệm đáng kể 82 triệu R$, với 64% mức giảm chi phí bảo vệ cây trồng đạt được chỉ riêng trong mùa vụ 2023/24.
Acauan cho biết: “Chúng tôi muốn bảo vệ hành tinh và sản xuất bền vững”, đồng thời nhấn mạnh rằng những đổi mới này đã cải thiện cả kết quả về môi trường và hiệu quả hoạt động.
Ông còn trình bày chi tiết cách công ty kết hợp các nguyên tắc tái tạo như luân canh cây che phủ để bổ sung chất dinh dưỡng cho đất và sử dụng các công cụ nông nghiệp kỹ thuật số để theo dõi độ phì nhiêu của cây trồng và tối ưu hóa việc sử dụng phân bón. SLC cũng đã tận dụng các công nghệ lập bản đồ để nhắm mục tiêu vào thuốc diệt cỏ hiệu quả hơn, đạt được mức giảm đáng kể 72% trong việc sử dụng chúng.
Câu hỏi về cách đo lường quá trình tái sinh đất đã được Marcelo Beltrán , một nhà nghiên cứu tại Viện Đất của INTA Castelar ở Argentina, giải quyết trên bảng điều khiển. Beltrán giải thích rằng các số liệu như mức cacbon trong đất, đa dạng sinh học và hô hấp đất rất quan trọng để đánh giá tiến trình. Các nhóm INTA đã tiến hành các thí nghiệm thực địa trên khắp Argentina để đánh giá tác động của các hoạt động tái sinh đối với sức khỏe của đất.
Ông nhấn mạnh quy mô của thách thức ở Argentina: “Ở đất nước chúng tôi, có nhiều khu vực bị thoái hóa, ước tính có 100 triệu ha bị ảnh hưởng. Do đó, điều cần thiết là phải khám phá các phương pháp sản xuất bền vững hơn có thể tái tạo những khu vực này”.
Beltrán lưu ý rằng các công cụ như cây che phủ ngày càng được các nhà sản xuất áp dụng, đặc biệt là ở vùng Pampas phía bắc, cũng như ở Tây Bắc và Đông Bắc Argentina. Ông cho biết: “Hiện tại, khoảng 15% nhà sản xuất đang sử dụng các kỹ thuật này, chúng đã cho thấy những lợi ích đáng kể trong việc cải thiện cả chất lượng vật lý và hóa học của đất”.
Beltrán giải thích thêm rằng các biện pháp tái tạo, chẳng hạn như sắp xếp cây trồng và giảm cày xới, không chỉ cải thiện chất lượng đất mà còn rất quan trọng cho tương lai của nền nông nghiệp Argentina.
Ông kết luận bằng cách nhắc lại sự cần thiết của việc quản lý đậu nành bền vững với lượng carbon đầu vào cao hơn và đa dạng sinh học, nhấn mạnh rằng “việc cô lập carbon trong đất có tiềm năng rất lớn ở Argentina và những hoạt động này phải được áp dụng rộng rãi hơn để giải quyết tình trạng suy thoái đất và đảm bảo năng suất nông nghiệp lâu dài”.
Tiến sĩ João Carlos Moraes Sá , Nhà nghiên cứu cộng tác cấp cao tại Đại học bang Ohio, đã xây dựng dựa trên hiểu biết sâu sắc của Beltrán bằng cách thảo luận về tiềm năng của các hệ thống không cày xới để biến đất thành bồn chứa carbon. “Các hệ thống không cày xới với khả năng cô lập carbon dựa trên đầu vào sinh khối có thể là một cách chính để phát triển các phương pháp tiếp cận nông nghiệp tái tạo và thân thiện với môi trường”, Sá giải thích.
Bất chấp lời hứa hẹn của các hệ thống này, Sá lưu ý rằng hiện tại chỉ có 0,205 tỷ ha (Bha), chiếm 12,9% trong tổng số 1,59 Bha sản lượng cây trồng hàng năm toàn cầu, áp dụng các biện pháp canh tác bảo tồn. Ông kêu gọi một nỗ lực toàn cầu để mở rộng quy mô các phương pháp này, nhấn mạnh các lợi ích liên kết đối với sức khỏe đất, đa dạng sinh học và giảm thiểu biến đổi khí hậu.
Phiên họp 3 tái khẳng định cam kết của ngành nông nghiệp đối với tính bền vững và tái tạo hệ sinh thái. Thông qua các ví dụ thực tế và những tiến bộ sáng tạo, các thành viên hội thảo đã nêu bật cách đậu nành có thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển đổi sang nền nông nghiệp tái tạo, thúc đẩy bảo tồn đất, đa dạng sinh học và giảm lượng khí thải carbon. Sự hợp tác và trao đổi kiến thức giữa các nhà sản xuất và chuyên gia là điều cần thiết để giải quyết các thách thức về môi trường và đảm bảo tương lai bền vững hơn cho ngành nông nghiệp.
